在这万物复苏，春暖花开的季节，我们又迎来了畲乡传统的节日——“三月三”。4月6日下午，2019中国好畲“味”——畲家十大碗万人宴活动在畲乡鸿宾大酒店后花园隆重举行。县四套班子领导亲临现场指导！县委常委、宣传部部长季建标宣布“万人宴”开宴。

畲家美食，源远流长。颜值高、口味正的地道畲家美食，引来八方游客汇聚一起“尝鲜”。中囯畲乡“畲家十大碗”万人宴现场，景宁畲乡鸿宾大酒店的厨师团队，用一道道色、香、味、养、意俱佳的菜品欢迎八方来客。

“上——菜——咯” 下午六时许，随着一声悠长而颇具仪式感的招呼声在现场响起，畲家十大碗万人宴开席，百人上菜秀在畲乡鸿宾大酒店后花园形成一道独特的风景线。畲药鹅汗、工头大肉、黄精凤鸟、豆腐娘、金针富足……一道道取材于畲乡“景宁600”生态好食材、制作精良的畲家特色美食轮番上桌，同时配以千层福糕、莲子荷包等畲家点心和十小碟，色彩丰富，口味独特，不时引起一片赞叹声。品尝着各色美味佳肴，欣赏着畲族特色歌舞，市民、游客们都赞不绝口。“畲家十大碗”“畲家十小碟”是在景宁县委县政府和相关部门的指导与支持下，整合了畲乡的传统美食，畲乡生态的环境造就优质的600食材，传统的美食与良好的品质逐渐在省内外形成良好的口碑，得到省内酒店同行的认可，“黄金凤鸟”“千峡鱼头”进入省政法食堂的菜单名录，“工头大肉”被浙江省商业技术学院烹饪工艺录入营养传承与创新国家教学资源库。目前以畲家十大碗为代表的畲乡特色美食，在省内外旅游市场的影响力逐步提升，游客在徜徉畲乡优美山水的同时，也沉醉于畲家美食带来的另一种愉悦和满足，并通过美食背后的故事、人文情怀，更加了解畲乡、喜爱畲乡。

因适逢清明节假期，今年的万人宴不仅有大量的游客参与，许多景宁当地的市民也带上家人或朋友一起在享受美食的乐趣中感受团聚的快乐，在味蕾的极致享受中体味美食背后的故事，在其乐融融中细细品尝浓浓的乡愁。与同事相约而来的宾客说，作为一名景宁人，虽然非常熟悉当地的美食，但一餐同时品尝十大碗、十小碟还是第一次。“味道非常地道，氛围也很好，喜欢这种感觉。”她说。

此次万人宴由畲乡鸿宾大酒店、景宁职高、景宁高级人才联合会共同打造，畲乡鸿宾大酒店被授予“优秀合作企业”称号，柳家和、梅海青、任文、陈斌、夏志玺等被评为2018年度＂校企合作优秀导师＂，景宁职高党支部书记，校长王敏健莅临＂万人宴＂现场指导！他指出，学校积极依托行业企业，大力推行校企合作、工学结合，共育高素质技术技能人才，办学成效显著。

有特色的节日，有灵魂的美食，畲乡三月三，让你感受别样的魅力。畲乡鸿宾大酒店董事长叶华杰指出：鸿宾企业秉承“一生就做好一件事情”的信条，二十六年来，一直坚持努力做好畲乡美食的挖掘与传承，并不断创新，充分发挥畲乡鸿宾会客厅的功能，以高品质的服务，展现畲乡人民的热情和对美好生活的向往。展望未来，鸿宾人将坚定信念，坚信在县委县政府的正确领导下，畲乡景宁将会越来越发展，我们将持续努力，不断提升鸿宾品质服务，让鸿宾品质服务成为畲乡酒店服务行业对外宣传的金名片，倾力打造畲乡服务金品牌，助力畲乡全域旅游，实现畲乡百年企业的梦想。