糯米麻糍是畲乡景宁民间特色小吃。喜庆团圆、节假日，尤其是冬至有吃麻糍的风俗。其原料为上好糯米、芝麻、砂糖等。麻糍香甜可口，耐饥饿，口感甜滑软韧、微冰，是畲民走亲访友、定亲馈赠的礼品。做麻糍要先将糯米浸透蒸熟，倒入大石臼，用大木槌反复春成柔韧的糯米糍，再放在案板上反复揉成糯米团。再制作过程中，最麻烦的就是春。春糯米糍很费力，春的越久才越有韧性，此外更好吃的关键是芝麻豆粉要炒香炒透，糯米糍能给人体迅速补充能量，提高免疫力。
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